The White Restaurant
其名初雪,當然,它可以有
無數的名字。
骰子主要使用1D4
※不分企劃均可隨意使用
製作 PLURK@parra2691
00餐廳
一間潔白無暇的餐廳
好似與現實隔絕,等待著熟悉它的人,料理如夢似幻,滋味銘刻心底,它的價格也與味道成正比
偶爾,你也會遇到奇妙的事件……
01入店
你推開輕得像羽毛一樣的白色大門
1|一名穿白制服的侍者向你鞠躬
2|門內飄來一股細膩的白茶
與草本香氣
3|牆上的白色時鐘指針
在順時針緩慢旋轉
4|門邊有隻雕工精緻的白瓷鳥裝飾
眼睛隨你一動微轉
02座位
侍者領你們走入深處,腳下是玻璃走道
1|靠窗座:面對大片霧化落地窗
中央放有一盞暖光燈
2|半開放包廂:以白色簾幕劃分的空間
稍有距離感,椅面為仿雪絨材質
3|中庭長桌:與數位客人共桌
桌上瓶插著乾燥白玫瑰
4|櫃台高腳椅:面向開放式飲品調製區
可觀看飲料製作過程
03介紹
菜單為霧面壓克力板
以壓印方式呈現菜色名稱與介紹
1|主菜之一是「白酒燉鱸魚」
上桌時需由侍者在桌邊完成去骨
2|甜點欄中有一項標示為「由今日主廚特製」
須交談確認口味偏好
3|菜品旁標註了食材來源地與建議食用順序
4|飲品被推薦「初雪白茶氣泡飲」
04今日特餐(BZ)
餐點一道道地呈上,每道都像是一場小小儀式
侍者會解說製作細節與食用方式,過程不時補充熱水與清潔餐具
紅經典:白蘆筍湯、白花椰菜燉雞胸肉、白巧克力慕斯
黑優雅:白蘿蔔沙拉、低溫鴨胸、香草冰淇淋配杏仁脆片
藍奢華:白蘆筍沙拉、白酒燉鱸魚、白巧克力與檸檬雪酪
綠清新:蔬菜冷湯、白肉雞配蒸白蘆筍、香梨雪酪
補充資料:
經典套餐:
前菜:白蘆筍湯,輕盈的白蘆筍湯搭配少許橄欖油和海鹽,清淡且帶有蘆筍的自然甜味。
主菜:白花椰菜燉雞胸肉,低溫燉煮至嫩滑的雞胸肉,搭配細膩的白花椰菜泥,奶香和鮮甜的花椰菜完美融合。
甜點:白巧克力慕斯,絲滑的白巧克力慕斯輕輕融化於口中,搭配些許香草醬,純粹的奶香令人陶醉。
優雅套餐:
前菜:白蘿蔔沙拉,白蘿蔔薄片清脆,搭配些許檸檬汁與橄欖油,簡單卻非常清新可口。
主菜:低溫煮鴨胸配白花椰菜,低溫慢煮的鴨胸外脆內嫩,搭配白花椰菜慕斯與香蒜泡沫,風味層次豐富。
甜點:香草冰淇淋配杏仁脆片,濃郁的香草冰淇淋,搭配微脆的杏仁片,帶來溫暖且細膩的口感。
奢華套餐:
前菜:白蘆筍沙拉,白蘆筍切片後清蒸,搭配嫩滑的芝士和幾片新鮮薄荷葉,風味清新、柔和。
主菜:白酒燉鱸魚,鱸魚搭配白葡萄酒燉煮,肉質鮮嫩多汁,佐以簡單的蒸白花椰菜,簡約而精緻。
甜點:白巧克力與檸檬雪酪,白巧克力的香甜搭配檸檬的清新,營造出和諧的酸甜對比,令人耳目一新。
清新套餐:
前菜:蔬菜冷湯,由白蘿蔔、黃瓜和少許新鮮香草調製的冷湯,口感清新,微妙的香氣令人放鬆。
主菜:雞胸肉鮮嫩,搭配清蒸白蘆筍,兩者簡單搭配,呈現出食材的純粹風味。
甜點:香梨雪酪,輕盈的香梨雪酪帶有清新的果香,甜度適中,為整體餐點帶來完美的結尾。
05插曲
吃到一半時,
牆面上的光影從淡淡水波紋,
隨背景音樂緩慢變化為呈現微微泛銀的環形光,侍者在桌邊輕聲詢問:
「餐後是否希望參觀我們的茶室?」
入室提醒!
「無論聽見什麼聲音,都請坐回原位。」
06結帳
透明玻璃牆背後的結帳櫃檯旁
1|擺放著一束新鮮的白玫瑰
2|放置了精緻的藝術裝飾品
3|極簡的樣式,沒有過多裝飾
只有一盞懸掛的現代吊燈
4|擺放著一個復古小鐘
鈴聲輕響
走出大門,回頭望見那扇白門緩緩關上
「誠摯期待您下次的到來。」
【茶室】
00茶室
你選擇參觀茶室,
空氣中瀰漫著濕冷的茶香與舊木氣息,桌上擺著寫有你名字的白色紙牌
門在你走進來後自動上鎖,
沒有任何通知
01入店
你推開輕得像羽毛一樣的白色大門
1|站立接待的是表情僵硬、
眼球無聚焦的白制服侍者
2|門內飄來一股血腥的氣味
3|牆上的白色時鐘指針
在逆時針緩慢旋轉
4|機械鳥會記錄你的所有行動
02座位
走入深處,腳下的白近乎刺眼
1|桌與桌之間看似近
實際上走過去要比想像得久
2|椅子異常冰冷,
即使身體貼合也感覺不到溫度變化
3|近距離看侍者會發現他們指節數目
異常或關節位置奇怪
4|室內毫無聲音
連腳步都彷彿被吸收
03禮儀
菜單觸感像是皮膚:
1|盤子裡的食物在視線邊緣微微顫動
但凝視時又正常。
2|某位侍者似乎剛才還在你身邊
瞬間又在遠處
3|出聲後被全場目光注視
4|食用料理後
反應速度會變得遲鈍,頭腦昏沉
04今日茶點
餐點一道道地呈上,收盤時能發現侍者各處乾裂陶瓷的細微裂紋
他們的視線總是略高於你的額頭,彷彿看著不存在的東西:
紅經典:白皮層冷盤|桂花露茶:香氣懷舊,飲後想起某人
黑優雅:鏡面白凍|檀木灰茶:微苦,飲後看見奇怪的影子
藍奢華:白質肌組織排|新芽白茶:無氣味,飲後無法說話
綠清新:霧凝蛋白塔|初雪:茶單上沒有它,但你記得味道
經典|白皮層冷盤
呈圓片狀,外觀類似魚膠卻帶有淡淡皮膚紋理。
佐以酸奶與微燒白菌。口感介於果凍與薄皮之間。
桂花露茶:入口時略甜,帶一絲煙燻味,收尾淡而悠長。
優雅|鏡面白凍
碗緣冷凝,傳遞出它尚未被擾動的完美狀態,此道料理不可攪拌。
口感濃稠滑潤,略帶黏性,接觸舌面後緩慢流動。
需緩慢品嚐,否則會導致短暫幻覺。
檀木灰茶:色澤濃深,氣味如老書頁與焚香的混合,口感微苦與粉塵感。
奢華|白質肌組織排
表面光滑、無明顯肌理,肉質柔軟如新鮮生物膜。
搭配白花椰與拋光骨脆片。
若將其切開,中心類似神經結反射般微微收縮。
新芽白茶:透明、無味、無香,如春雨初停後葉面滴水的氣息。
清新|霧凝蛋白塔
極輕、極白,宛如霧氣凝成的多層蛋白泡塔。
甜味中夾帶淡淡金屬與未知香料,咀嚼時耳鳴加劇者請放下餐具。
初雪:氣味因人而異,有人聞到的是糖果,有人是書信,有人則是墓地的泥土。
05插曲
耳邊傳來你自己的聲音在背後說話,你喝下茶後,空氣變得更安靜了
窗外似乎下起雨,但你不記得茶室有窗,你站起身離開:
離室提醒!
「下次請帶新朋友來。」
06醒來
你在茶室外醒來,
真是一場溫柔又純白的用餐體驗!
但你不記得如何入座,也不記得茶點的滋味,只記得喝完茶時心跳慢了一瞬
※ 請注意:若你正感到口渴、心跳微弱
建議暫時不要回頭看茶室的門
「誠摯期待您下次的到來。」
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